中亚游记（五）

紫叶子

中亚游记（五）

许金芳/图文

        初三，晴天。要素酒店晨餐后与臧培成先生溜街，居民多露营（塔什干没有蚊子），街道开阔，两旁榕树参天，绿意盎然，像欧洲。

        经过不远处的加油站，以当天汇率拆合成人民币每公升80号、92号、95号、100号石油分别为4.2864元、5.7528元、6.8808元、9.306元，乌兹别克斯坦不是产油国，石油从俄罗斯进口，比中国便宜。

        9点30分坐大巴开始游览塔什干伊斯兰教文化景观——哈斯特•伊玛目伊斯兰建筑群。建筑群以藏书闻名，从世界各地收集了3万余份伊斯兰教古文献手稿，尤其是穆斯林世界最神圣的经文手稿，第三任哈里发奥斯曼整理的《古兰经》。

        入内，伊斯兰建筑群见缝插针开商店，兜售物品，商业气冲淡了文化味。宗教的精神力量是伟大的。

        我长久地伫立在那本用鹿皮纸、大开页、阿拉伯文书写的《古兰经》前，叩问真主，为什么《古兰经》能引导信徒去反省、超越、塑造？

        第二站参观位于塔什干最古老的朱玛清真寺旁的库克尔达什神学院。神学院门口的青甘杨二人合抱，怕有上百年树龄，大门中墙壁镶嵌黄铜碑写着“库克尔达什.16世纪建筑.受国家保护”（译文）。

        这所修建于16世纪的伊斯兰教学校，用方形黄砖建造，气势恢宏，设有豪华的大门及内院。墙壁上挂着时钟，标明一天做礼拜5次（早上5点05分、中午1点、下午5点15分、傍晚7点15分、晚上8点35分），吸引着无数学者和信徒前来朝圣和学习。

        地导巴布用不流利的普通话结结巴巴地说着神学院的前世今生：“18世纪，伊斯兰学校被改建为商队旅店，后来又作为堡垒使用。在20世纪苏联时期遭受破坏，先是被作为无神论博物馆，后来又成为民间音乐博物馆。

        直到1991年独立后穆斯林自己募资，重新修建，再次被改建为伊斯兰学校。这所学校学制4年，读《古兰经》，传导伊斯兰教”。

        农贸市场是一个城市的缩影。巴布领着进入农贸市场。那个塔什干农贸市场是乌兹别克斯坦最大的农贸市场，我到外地逛过的农贸市场不计其数，但塔什干农贸市场是最惊异的一个。

        市场圆形，二层，中间穹顶高耸，底层全部经商、二层环面是商铺，繁荣得让人惊诧。

        市场设区，区内每个摊位都陈列着各自的商品，那些琳琅满目的果蔬、乳制品、牛羊肉、干果、禽蛋和难得一见的豹牙、杜仲等货物带有中亚特色和地域文化。

        现场烤馕，炉火旺旺，能让人品尝。塔什干农贸市场通过其多样化的产品、丰富的文化内涵和社交功能，展现了城市的面貌和居民的生活状态‌。

        午餐吃手抓饭，手抓饭不是用手抓吃饭，而是特色餐名。手抓饭餐厅位于塔什干电视塔下，这个餐厅硕大无朋，以其巨大的开放式厨房和制作过程出名，被称为亚洲最大的手抓饭中心。

        厨师们在一个直径3米的大锅里制作手抓饭，一次可以烹饪50公斤的大米，整个过程需要3个多小时。餐厅的食堂区域有两层楼，地毯、木雕、瓷器等装饰充满乌兹别克斯坦的传统元素，人们在享受美食的同时能感受到浓厚的民族风情。

        我们选择的手抓饭套餐包括羊肉手抓饭、沙拉小菜、面包和饮料等。这种特色吃食香气扑鼻，我把大盆羊肉手抓饭全部用餐具吃进，桌上的烤肉、馕、馓子、沙拉、坚果也吃了不少，大饱口福。

        下午参观乌兹别克斯坦工艺美术馆。美术馆前排列着木雕老物件，庭园中间的杜梨青翠茂盛。

        馆内展示乌兹别克斯坦的艺术和文化遗产，不仅包括木雕、苏珊娜刺绣等传统的民间艺术，还展示现代艺术家的作品。现代作品反映乌兹别克斯坦艺术家创作过程的更新。

        坐地铁列车，也是行程安排。塔什干地铁始建于苏联时期，是中亚首座城市轨道交通， 1978年开业时是世界上最漂亮的地铁之一。

        现有3条营运路线，总长36.2公里，拥有29座铁路站，每一个站都有独特的设计和装饰，地下宫殿一样，有防空、交通等多功能。我们从科斯蒙纳维持进站体验，幽深的地下通道两旁镶贴宇航员、科学家等名人肖像。

        坐了3站，我的体会是人多拥挤，不能同我在莫斯科坐过的地铁相比。值得一提的是塔什干地铁的列车由中车青岛四方制造，显示了中乌两国在基础设施建设方面的合作。

        出游在异国想念祖国。有旅友建议去中国驻乌兹别克斯坦大使馆门口拍照，地导与司机商量后同意去看看。大使馆挂着中华人民共和国国徽，出来的值勤人员不让拍照，想不通中国大使馆为什么不让中国公民拍照。

        在塔什干旅游的最后行程是独立和帖木儿两个广场。独立广场是乌兹别克斯坦最重要的广场，中间矗立1991年的独立纪念碑，是主权的象征，好似中国的天安门广场。广场占地12公顷，是军事阅兵和重要国事举办之地，是整个塔什干的中心地带。周围大树成荫，草坪翠绿，装饰众多喷泉。

        步行去帖木儿广场途中，经过乌兹别克斯坦国会大厦，大厦前道路开阔，大树遮天蔽日。帖木儿广场位于国家历史博物馆旁边，是塔什干的地标性建筑之一。

        19世纪时专门为纪念乌兹别克斯坦历史上最伟大的战略家、军事家和政治家帖木儿汗而设。1994年8月31日乌兹别克斯坦独立第三周年纪念日前这个地区被称为铁木儿花园，乌兹别克斯坦总统卡里莫夫在出席纪念活动时说：“我们的人民在殖民地统治了多年，他们被剥夺了尊敬同胞并向他的历史功绩致敬的机会”。总统讲话后改称帖木儿广场。

        广场上矗立骑在马上，昂首挺胸的帖木儿铜像，仿佛在监视着这座城市的繁荣发展。基座大理石柱台上刻写的文字，翻译后为“阿米尔.特穆尔.正义的力量”。周围是精心修剪的草坪和花坛。后面是乌兹别克斯坦最豪华的乌兹别克酒店。

        夕晖照在帖木儿铜像上，也照在稠叠的云朵上，天边红彤彤一片。燠热好像突然散入树林，微风阵阵，一片清凉。我在帖木儿广场的林荫道上慢慢地走，慢慢地看，慢慢地思考。

        塔什干宿两夜，晚餐回要素酒店。

图文：许金芳     编辑：紫叶子
审核：施海燕