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葡萄熟了!每一口都是夏天的味道

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发表于 2020-8-20 17:34:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

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葡萄熟了
图/文:许金芳

        火红八月,长兴的近4万亩葡萄熟了。

        浙北长兴,近些年由于葡萄的发展,在“长三角”已被誉称为“江南吐鲁番”。骑行在太湖西南岸的乡镇公路上,一垄一垄的葡萄顺着公路两旁蔓延,大棚内一排排葡萄架绿荫萃盖,挂满了晶莹剔透的葡萄。葡萄架下女的在采摘,男的在装箱,汗水湿透了葡农的衣裳;城里来的客人、外地来的采购商穿梭在田野,处处演绎着“葡萄季”特有的火热场景。
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        自从上世纪90年代葡萄和长兴农民的“致富梦”紧紧相连,葡农们每天都做着关于葡萄的事情。旱天要给葡萄园抗旱;雨天要给葡萄园排涝;冬季要给葡萄树施肥;春季要对株穗修剪;果穗成形期要对每一球穗进行颗粒选疏;果实成熟期要给每串果实穿上套袋......

        太湖流域历史上就有种葡萄的习惯。在我儿时的记忆里,长兴城北的后漾、夹浦一带,就常有农家在庭前屋后种植葡萄,并用竹木铁丝搭起葡萄棚,葡萄藤游在上面,遮阴蔽凉。葡萄棚是农家夏天一道靓丽的风景,大热天挂着一串串葡萄,很是好看,我们把它称为“家葡萄”,与野外荒坡边自生自长的“野葡萄”相区别。在那物质匮乏的年代,葡萄是农家难得的上等水果,谁家的葡萄熟了,村上各家都能分到一二串尝鲜。于是,在我少年成长的履历上,总浓缩着葡萄乡情的淳朴和厚道,缭绕着葡萄那种微酸、醇甜又散着芬芳的气味,于是,葡萄总会令我滋生一些莫名的情怀和牵挂。
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        儿时,我家邻水而筑,小屋西边的浜滩上就有着一棵祖传的葡萄,葡萄藤穿过竹林,绕过杏梅树,和一些南瓜、丝瓜之类的作物匍匐在后檐的屋面上,有几株长长的藤枝一直伸到正屋的屋顶,老远就能看到。那时的葡萄品种单一,果粒也没有现在那么大。一种是串儿长些,颗粒匀圆,像松垂下来的风铃,我们叫“长串葡萄”,成熟时,透亮,里面有几颗果核能照得一清二楚;另一种串儿短些,大家叫“紫葡萄”,成熟时呈紫绿色,果粒紧挨着果粒,密不透风。这两个品种大概可以说是长兴的第一代葡萄,已经属于“遥远的过去”。土地承包到户后,农村中的水果也慢慢多起来,老家经常能品味到的葡萄品种叫“藤稔”和“巨峰”。长兴的第二代葡萄,像是个“大众情人”,很亲近农民,很平民化,牵插到哪里就在哪里生长结果,几乎成了农户们“土地里刨出金子来”的希望。
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        那时,老家浜西孙家大伯家的葡萄棚最大,成熟的葡萄除了分给乡邻和自家外,还有得出售。初二那年的暑假,我为了能铮几个钱读书时用,到大伯家买了几十斤葡萄到邻村去贩卖。早上4点刚过,我就起床,骑上满载着两扁篰葡萄的自行车在黎明前,要赶早跑五六里路到村西喜鹊㘰、鼎甲桥一些大村子去叫卖,路边挂满露水的菰草、芦苇哗哗作响。一个十三四岁的孩子在这前不着村后不着店的田畈里,常常被吓得毛骨悚然而又丝毫不敢松手。到了喜鹊㘰等大村子时,村民刚起床,我推着自行车,一刻也不敢打盹,连目光也要尽力收索,“卖葡萄,卖葡萄”的吆喝声在村子里响起。那时早饭后,大家一起到生产队出工,七点一过,人气少了,葡萄就卖不着好价钱了,所以一定要在出工前把葡萄卖掉。做过生意的人都知道,卖不掉手上货的感觉是什么样的。老家的葡农们也一样,都是在喜忧参半的日子中度过来的。
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        长兴的葡萄规模栽培始于上世纪80年代,开始是在半山区的丘陵地带种植,为酒厂提供原料。没过几年酒厂不再生产葡萄酒,葡农们无奈砍了葡萄树,但留下了规模栽培的技术。90年代初,随着市场经济的发展,几个头脑活络的农民在城东的三河㘰、陆家㘰等地流转土地,改良葡萄品种,鼓了腰包。看到收益的周边村民纷纷开始“拜师学艺”,货多隆市,商贩们争相开着汽车前来收购,葡萄成了“绿色银行”。新世纪初,由于葡萄露天种植,病害多,卖不出。一波三折发展到2009年,葡萄栽培迎来了又一个春天,在栽培模式上全面推广和实施避雨栽培,实现无公害生产,“长兴葡萄,果真好吃”的口号响誉长三角地区。

        而今,家乡的葡萄果成了“金果果”,葡萄园成了“聚宝盆”。 自从政府2009年首届葡萄文化旅游节在城南开幕,长兴年年都有“欢乐葡萄节”,“葡萄棚”在农民的“致富梦”中越搭越大,越搭越高,形成了2亿多元产值近4万亩面积的特色产业。
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        八月流火的田野,又到了葡萄满架笑声满园的时节。我走进了画溪街道的葡萄园,画溪街道种植葡萄8500亩,前些年我采访过,做过报道。与几年前比较,葡萄在这里已经华美转身,葡萄已“转型升级”,高科技设施的钢结构大棚里,葡萄的品种一下子多得让我目不暇接,藤稔、醉金香、红地球、美人指......今年又引进种植了红马斯卡特、阳光玫瑰、东方之星等新品种,改变了几年前“藤稔独大”的状态。欣赏着一串串葡萄,我蓦然感悟到那修长红胭的美人指、芬芳扑鼻的红地球、圆润剔透的醉金香、玉露清逸的东方之星……都不仅仅是葡萄了,分明是国际T型舞台上的名模,五颜六色、如诗如画的意境,给人以美的享受。
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        满筐圆实骊珠滑,入口甘甜冰玉寒。葡萄熟了,让人馋涎欲滴。农民笑了,“致富梦”梦想成真!

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